食谱的中心是一个电视制作人寻找迷人的辛辣豆腐炖菜的食谱 -- 以及它难以捉摸的创造者。制片人/主持人崔玉珍得知 2009年2月被处决前，大规模杀人犯和著名逃犯金钟谷的最后一次请求是为了一碗丁俊杰 (豆腐炖汤)。崔天凯随后发现，金是在首尔郊外的一座山松林里的一家小三江餐厅被捕的，当时他正在吃一碗美味的三江 jjigae，这让他陷入了一种纯粹的幸福状态。崔发现汤不是餐馆老板做的，而是一个神秘的年轻女子张惠珍做的, 他有一天带着手提箱出现，被主人带走了。崔变得痴迷于寻找张成泽，她后来失踪了，并追踪她的精确成分和制备方法。
