韓國著名大廚兼電視製作人李旭正(Lee Wook Jung)，走遍世界嚐盡不同國家風味，務求發掘各地美食的精髓所在。攝製隊隨他一起出發，拜訪世界各地的名廚，從中探索美食與文化之間的深厚關係。 另一邊廂，香港「美食天堂」之名飲譽國際，當然也有一套成功之道。區永權決定重新認識香港飲食文化，期間走訪多位本地業界人士暢談飲食心得，還會邀請遊客、市民品嚐香港特色食品，齊齊咬一口地球！
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